水切割机是用水做介质，如果工件材质不能与水接触就不能使用，例如有的纸张、布料的切割，要么用很细的低流量刀头管，要么用干爽的激光切割。水刀切割和激光切割的区别具体表现如下。 1、水切割，又称水刀，即高压水射流切割技术，是一种利用高压水流切割的机器。在电脑的控制下能任意雕琢工件，而且受材料质地影响小。因为其成本低，易操作，良品率又高，水切割正成为工业切割技术方面的主流切割方式。 2、激光切割是用聚焦镜将CO2激光束聚焦在材料表面使材料熔化，使激光束与材料沿一定轨迹作相对运动，从而形成一定形状的切缝。激光切割技术广泛应用于金属和非金属材料的加工中，可大大减少加工时间，降低加工成本，提高工件质量。 3、如果量大的话，建议选择激光切割，速度更快，精度更高，相对的维护成本会高点。水切割机，主要的损耗就是电和切割砂，再就是割嘴，相对来说，使用和维护成本更低，但是切割精度及速度，跟激光没得比。

激光切割加工技术，是一种适应性较为广泛的切割加工技术，差不多可以完成对几乎市面上所有的材料的切割加工，当我们运用到激光切割加工技术的时候，那么我们能够选择用来加工的材料就有很多了，在这个技术面前对于金属材料的切割那是绰绰有余，要是对那些非金属材料的切割，那肯定更是游刃有余了，正是这种技术的强大，让激光切割加工设备的使用变得更加的灵活。 当我们使用到激光切割加工设备进行切割加工的时候，我们能够有效减少加工成本，缩短加工流程，因为现在这种加工技术的使用能够有效改善了加工效率，所以现在对于激光切割加工需求量很高，不过虽然激光切割加工技术应用的很普遍，但是对于一些材料的加工的时候，我们还是需要注意一些注意事项的，这样的话会增加设备的使用时间，也会增加使用效率。 激光切割加工技术的使用较多的就是对不锈钢材料的加工，不过当我们需要对不锈钢材料进行切割操作的过程中，我们要注意一点，和其他的设备的使用不太一样，这个过程是不需要使用氧气的，工作人员一定要注意这个问题，另外有的加工场所中会使用氮气来辅助操作，而针对这种情况就不需要再进行其他处理程序。